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南瓜,也可,食用油,面粉,蜂蜜
提問: 請教 南瓜餅怎樣做最好吃？ 問題補充: 我自己在家做的南瓜餅總是太硬，口感不好！ 医师解答: 芝麻南瓜餅




　　主料：南瓜


　　輔料：面粉


　　調料：蜂蜜、芝麻、食用油


　　做法：


　　1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用；


　　2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。


　　特點：酥軟甜糯，香味醇厚。


　　提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可與肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟曬干當干果吃，也可制成罐頭。




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    tengb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()